Taste the Waste:
Quand on est riche, on mange avec les yeux
Le film réalisé par Valentin THURN est une tragédie du monde moderne. Plus on gaspille, parceque les produits ne plaisent pas à l’œil du consommateur, plus les profits augmentent. C’est un scénario absurde qui se retrouve dans tous les pays du Nord.
Dans le processus de sélection des aliments destinés aux rayons de vente, c’est comme un concours de beauté. C’est l’absurdité. La majorité des produits alimentaires partent à la poubelle avant même d’avoir atteint un rayon de supermarché. Des pommes de terre trop grosses, des tomates pas assez rouges, des concombres pas assez droits…
L’enquête menée pour le documentaire de Valentin THURN révèle que tous jours et dans toutes les filiales, en moyenne, 45 kilos de denrées alimentaires partent à la poubelle. Toutes ces denrées jetées sont parfaitement consommables. Tout simplement, ils ne correspondent pas aux "normes" du supermarché. Parce que les acheteurs regardent d’abord l’esthétique des produits de consommation. L’esthétique prime sur la nutrition. Taste the waste dévoile les absurdités d’une logique économique créant la surabondance d’un côté et l’extrême pauvreté de l’autre.
Le film a été primé par l’Environnemental Award Media en 2011.
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